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我系烹饪专业老师赴上海旅游高等专科学校交流学习

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为加强学科建设,提高教育水平,促进我系烹饪工艺与营养和餐饮管理与服务专业建设,2015年5月14日,我系郝志阔副主任和钟晓霞老师前往上海旅游高等专科学校进行了学习交流。

5月14日上午,郝志阔副主任就我系烹饪工艺与营养和餐饮管理与服务两个专业的内涵建设、专业建设、课程建设、教学与学生管理工作等方面与上海旅游高等专科学校烹饪与餐饮管理系的领导及相关部门负责人进行了深入探讨与交流,并参观考察了海旅游高等专科学校的餐饮管理服务实训中心,受益匪浅。

此次交流活动有针对性地选择院校,有侧重地学习考察,旨在学习兄弟院校在餐饮类专业内涵建设、教学管理等方面的先进办学经验。通过考察学习,学院进一步加强了与其他兄弟院校相互之间的交流与合作,为提升质量理思路、内涵建设查问题等提供了很好的思考与借鉴,从而推动新专业更好地开展。

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深入教学课堂,体验学生实训成果

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与上海旅专老师合影留念

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