6月16日，在食品健康学院郝志阔院长的带领下，我院烹饪专业负责人郑海云以及专业教师郑晓洁、王银芬和朱岸章，前往广东理工职业学院南海校区交流学习。广东理工职业学院南海校区副校长丁琪、工商管理学院院长黄志刚、酒店管理教研室主任刘伟、专业教师何晓莹、丁颖等出席会议。

首先，双方对办学基本情况和特色做了简单介绍，接着，就广东省职业院校技能比赛（高职组）餐厅服务赛项技能竞赛、顶岗实习、就业以及教科研等内容进行了深入交流学习。会后，在丁琪副校长的带领下参观了该校餐厅服务技能竞赛训练室、茶艺室和咖啡调酒实训室。

此次的交流学习，有效汲取了对方学校在餐厅服务技能比赛、专业顶岗实习建设等方面的宝贵经验，促进了我院烹饪专业的进一步发展。

（文图/朱岸章  一审张敏，二审潘兆广，三审郝志阔）

参观实训室

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