为深入贯彻《中华人民共和国职业教育法》，进一步推动“粤菜师傅”工程高质量发展，提高烹饪专业人才培养质量。6月15日，我院郝志阔院长一行5人赴佛山市技师学院进行交流，佛山市技师学院财经商贸学院（佛山市厨艺学院）熊万伟副院长（主持工作）对郝志阔院长一行表示了热烈欢迎，并主持交流会。

交流座谈会上，熊万伟副院长介绍了佛山市厨艺学院的办学情况和实训室建设情况。郝志阔院长对熊院长的邀请表示感谢，并全面介绍了我院烹饪专业的办学情况，包括专业发展历史、专业设置、师资力量、办学特色、教学与科研、实训室管理、技能竞赛等。交流会后，双方共同参观了厨艺学院烹饪实训基地。

通过本次交流学习，进一步加强了我院与佛山市厨艺学院在实训室建设、技能竞赛和学生实习等方面的合作。双方希望通过合作交流，提高烹饪专业人才培养质量，助力“粤菜师傅”工程发展。

（图文/蔡文豪 初审/张敏 复审/潘兆广 终审/郝志阔）

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