2025 年 4 月 15 日，广东省财经职业技术学校王丹丽副校长率团队到访我院。我院郝院长热情接待，双方就烹饪专业现代化建设展开深入战略对话，围绕 “专业升级、师资赋能、实训创新” 三大关键维度达成共识，共同致力于打造粤港澳大湾区餐饮人才培养新高地。

交流会上，郝院长提出了系统的三维改革方略。在专业建设层面，着力构建“传统技艺+数字素养”双核课程体系，创新性地开设预制菜研发、餐饮大数据分析以及直播电商等前沿课程，将非遗传承项目有机融入日常教学，旨在培养兼具深厚传统底蕴与前沿数字化能力的烹饪专业人才。师资培育方面，积极推行“大师进校园”计划，通过定期邀请餐饮界知名大师、行业领军人物入校讲学等活动，助力校内教师拓宽视野、精进技能，提升教学与实践指导水平。

王丹丽副校长对我院办学理念给予高度评价，并分享了广东省财经职业技术学校在烹饪专业建设的宝贵经验。

此次交流活动标志着两校合作迈入全新阶段。未来，双方将充分发挥各自在师资、教学设施、行业资源等方面的优势，在人才培养标准制定、特色教材开发、技能竞赛组织等领域进一步深化合作，为粤港澳大湾区餐饮产业升级提供坚实的高素质技术技能人才支撑，推动区域餐饮行业高质量发展。

（图文/叶小文 初审/张敏 复审/潘兆广 终审/郝志阔）

图-交流现场