近日，食品健康学院郝志阔院长，王银芬老师及烹饪工艺与营养专业23级全体学生，赴佛山市共盈食品有限公司开展为期3天的访企交流活动。校企双方就预制菜产业发展、人才培养等议题展开深度交流，共同探索产教融合新路径。

在共盈食品展厅，卢惠贞总经理详细介绍了企业36年发展历程：从1988年手工小作坊起步，逐步发展为拥有伟红、全棋、一叮筷乐三大品牌的预制菜龙头企业，构建起覆盖粤港澳大湾区、辐射全国的经销网络。展厅内陈列的预制菜产品，生动展现企业“方便快捷餐饮解决方案提供者”的市场定位。

图1-卢惠贞总经理为学生们介绍企业发展情况

活动特别设置“阳光厨房”创新环节，研发团队现场演示了广式点心、即热套餐等产品的标准化制作流程。在车间参观中，智能化生产线的规范运作、严格的品质管控体系，让学子们对现代食品工业的科技含量有了全新认知。

图2-学生们参观学习车间运作

此次研学打通了理论教学与产业实践的“最后一公里”，郝院长表示，学院将持续深化必威中国官网机制，依托企业真实生产场景开发实训课程，卢惠贞总经理强调，企业将为优秀学子提供实习就业绿色通道，共同培育适应新餐饮时代的技术技能人才。

本次活动不仅搭建起产学研对接平台，更通过真实岗位认知帮助学生明晰职业规划。学生纷纷表示，近距离接触预制菜全产业链，既感受到传统饮食文化的创新传承，也体会到食品科技发展的澎湃动能，为专业学习注入新动力。

图3-大合照