为了加强兄弟院校交流，了解兄弟院校食品类相关专业、烹饪工艺与营养专业的发展现状和人才培养情况。2023年4月12日上午，食品健康学院院长郝志阔带领副院长潘兆广、食品检验检测技术专业带头人胡金梅博士和高级工程师冯笑军赴广东科贸职业学院食品生物学院和餐旅学院进行调研交流。出席交流会的有食品生物学院院长李欣、副院长刘智钧、副院长黄百祺、餐旅学院院长吴巨贤、副院长程学勋、以及相关专业负责人和专任教师。

首先，李欣院长对我院郝志阔院长一行表示欢迎，并介绍了食品生物学院的发展历史，基本情况、专业建设和人才培养等相关情况。吴巨贤院长介绍了餐旅学院的发展历史，基本情况和专业发展等相关信息。随后郝志阔院长对两个学院的领导和老师表示感谢，同时介绍了食品健康学院的发展历史和基本情况。同时双方就食品质量与安全、食品智能加工技术、食品营养与健康和烹饪工艺与营养专业发展现状、核心课程设置、实训室建设、仪器设备投入、招生和就业情况进行深入探讨。

会后，刘智钧副院长和程学勋副院长带领我院教师一同参观实训室，并对实训室建设，实训开设情况和仪器设备使用等方面进行详细讲述。

此次专业交流，加强我院与兄弟院校之间的相互交流与学习，对学院未来的发展、食品相关专业和烹饪工艺与营养专业的建设、人才培养模式和实训室建设等方面提供了很多建议。

（图/文：冯笑军   初审：胡金梅  复审：潘兆广   终审：郝志阔）

图1-交流会现场

图2-合影留念