2016年3月31日以“艺术点亮青春，创新奠基未来”为主题的第五届科技文化节开幕式成功举办。学院党委书记陈文韬、副院长奚创旭、刘晓冰，各部门负责人出席了开幕式。

接着,院领导及各部门负责人参观了我系展区,食品营养与检测专业展示了微生物显微镜结构观察、多管发酵法、革兰氏染色等实验;烹饪工艺与营养专业展示了活灵活现的雕刻作品、冷拼艺术品和精湛的刀工表演;餐饮专业展示了摆台技术和茶艺表演.本次开幕式我系精心准备,邀请到了南海区丹灶镇食品药品监督管理局为学生展示检测车,广东达元绿洲食安科技股份有限公司带来的食品安全快速检测技术,为同学们送上了一场知识学习的饕餮大餐.最后,我系为参观者准备了自制的酸奶、冰淇凌、饼干等美食,这些独具专业特色的展品获得了院领导及学生的一致好评。

此次科技文化节在系领导高度重视和食品教研室、烹饪教研室的精心指导下，为学生带来了一场视觉与味觉的盛宴，是对同学们科技文化水平的一次大检阅，将促进深化校园文化建设，更好地培养学生学以致用的实践能力和创新能力。

陈文涛书记跃跃欲试刀工

大肠杆菌实验

微生物显微镜结构观察

雕刻作品

精湛的刀工表演

冷拼艺术品

广东达元绿洲食安科技股份有限公司的食品安全快速检测设备

南海区丹灶镇食品药品监督管理局检测车

工作人员大合照