2021年9月25日，由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导，广东中华职业教育社主办，广州华商职业学院承办的2021年广东中华职业教育社“粤菜师傅”技能竞赛举行。共有17所职业技术院校共计51名选手参赛，经过激烈的角逐，食品健康学院烹饪工艺与营养专业卢振成、邓龙华同学获得团队二等奖（第二名），叶小文老师获得“优秀指导老师”称号。

本次比赛中学生精益求精，注重细节，追求完美，耐心专注的工匠精神充分体现我校烹饪工艺与营养专业的综合实力及教学质量，是学校实施知行合一、德技并修，培育和弘扬工匠精神的的结果，同时，落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，助力推进“粤菜师傅”工程的建设，为广东省培育一批市场认可度高、特色鲜明、水平过硬的粤菜烹饪精英。

图1.颁奖现场

图2.作品展示

图3.上汤金针菇

图4.松鼠鱼

图5.师生合影