教学工作

烹饪与餐饮管理教研室举行第二次教研会议

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2016年3月17日食品工程系在行政楼410会议室举行本学期第二次教研室会议,郝志阔和李意副主任出席了本次会议。此次会议主要内容如下:

1.此次会议解读学院新版教师考核办法

2.启动《粤菜烹调工艺》与《粤点工艺与制作》精品课程的分配

3.对16级烹调工艺、餐饮管理专业人才培养方案的制定和建议

通过此次教研会议的召开,对于本学期教研计划有了合理的分工,专业教师对于自身发展要求有了明确的目标,对专业发展有了合理规划。

会议进行中

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