为传承非遗茶艺技艺，浸润学生美育心灵，呵护青年心理健康，推动非遗技艺、校园美育与心理育人工作深度融合，食品健康学院于2026年4月15日，精心举办非遗课堂“新茶新语·梨花说”茶艺实践活动。本次活动以茶为媒，搭建起非遗文化与心理健康教育交融的实践平台，带领同学们在氤氲茶香中暂别学业繁忙，寻觅内心宁静，开启了一场润心启智的传统文化沉浸式体验之旅。

活动伊始，来自25烹饪工艺与营养2班的吕淳欣同学，化身茶文化宣讲员，为在场同学带来了一堂干货满满、生动有趣的茶文化理论课。课堂上，她从红茶的悠久历史起源、传统茶席的美学营造，到规范的茶艺礼仪、科学的泡茶技巧，用通俗易懂、生动鲜活的语言，系统梳理了中国博大精深的茶文化内涵。同学们纷纷端坐桌前，静心聆听、认真记录，在娓娓道来的茶文化讲解中，原本浮躁的心绪渐渐沉静，内心收获了难得的平静与从容。理论学习不仅让大家增长了传统文化知识，也让同学们对接下来的茶艺实操环节满怀期待。

图1-活动现场

在动手实践环节，同学们全神贯注、全身心投入，在吕淳欣同学的细致指导下，一步步体验盖碗冲泡的完整流程：温杯洁具、精准投茶、悬壶高冲、出汤分茶……每一个步骤都认真揣摩、用心体会。慢节奏的泡茶过程，让同学们暂时跳出快节奏的校园学习生活，有效疏解了学业带来的焦虑、烦躁等不良情绪。大家专注于眼前的一茶一盏，沉心于一招一式的练习，在一呼一吸之间舒缓身心压力，在沉浸式的茶艺实操中，真切感受非遗茶艺技艺的精巧与灵动，让非遗文化在青春校园焕发新生，也让心理滋养悄然融入每一次艺术体验之中。

图2-学生动手环节

此次茶艺实践活动，是食品健康学院推动非遗文化传承、校园美育熏陶与心理健康教育有机融合的一次生动实践，充分强化了美育陶冶情操、温润心灵的核心作用。通过本次活动，同学们近距离领略了非遗茶艺文化的独特艺术之美，在动手实践中有效疏解心理压力，培养了专注力与耐心，提升了自我情绪调节能力，进一步厚植了文化自信与审美素养。未来，食品健康学院也将持续深化三类教育的融合育人模式，助力学子始终保持积极健康的心理状态，全面提升综合素养。

图3-合影留念

（图文/谢育珣 一审/张敏 二审/戎宝全 三审/朱称水）