2025年12月5日，食品健康学院院长郝志阔率队赴长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院开展交流学习，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院党总支书记刘杰、烹饪教研室主任蒋彦、西式烹饪工艺专业负责人杨子健及骨干教师张皓亮等出席会议。双方围绕烹饪工艺与营养专业建设、人才培养模式创新、师资队伍培养及实训基地建设管理等核心议题展开深度研讨。

在交流座谈会上，郝志阔介绍了食品健康学院的专业特色、人才培养成果及未来发展规划，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院党总支书记刘杰详细介绍了该校湘菜文化研究、办学成果和经验。双方围绕专业课程标准设计、必威中国官网机制建设、数字化教学资源开发等具体问题进行了深入探讨。期间，烹饪教研室主任蒋彦教授重点分享了师资培养的重要性以及路径、学校和企业培养人才的关键点、课程资源建设等内容。

访问期间，郝志阔院长一行实地考察了湘菜文化展示馆、松子智慧厨艺教室等教学场所，现场观摩了烹饪虚拟仿真教学技术的应用‌，长沙商贸旅游职业技术学院在产教融合方面的成果，为食品健康学院高质量发展提供了有益借鉴。

此次交流活动强化了两校间的合作沟通，为后续开展课程共建、师资互访、科研合作奠定了坚实基础。双方表示将建立常态化交流机制，共同探索职业教育创新发展路径，为培养高素质技术技能人才贡献更大力量。

（图文/朱岸章 一审/张敏 二审/潘兆广 三审/郝志阔）