为搭建广东省餐旅职业教育研究与理论创新交流平台，推进职普融通和现代职业教育体系建设，支撑区域高质量发展。2024年9月20-22日，我校食品健康学院朱岸章老师出席参加了2024 年广东省餐旅复合型人才培养模式研讨会。

新质生产力背景下餐旅复合型人才的培养是推动行业发展的必要举措，对于实现中国式现代化具有重要的战略意义。研讨会上，专家教授围绕餐旅复合育人创新、烹饪教育属性的人才培养模式、职业技能大赛促进职业教育的改革、酒店专业学生顶岗实践的研究等主题展开交流分享，在韩山师范学院、betway网页登录等34所合作院校的共同见证下，签署了广东省餐旅职业教育合作宣言。

我校作为发起单位之一，充分体现了我校烹饪专业在业内的地位，近年来烹饪专业教学团队主编出版10余本高职教材，其中被评为广东省“十四五”规划教材有1本，荣获中餐科技进步三等奖1项，学生获得国家级职业技能竞赛三等奖2项，学生获得首届全国大学生职业生涯规划大赛荣获省赛金奖、国赛银奖，省级创业大赛一等奖1项，省级职业技能竞赛一等奖5项、二等奖16项，教师教学能力比赛获得省级一等奖2次，青年教学能力比赛获得省级一等奖1次，这些业绩彰显了我校烹饪专业在烹饪教育领域的专业内涵建设与深厚底蕴。    

我校将继续秉承“匠心筑梦，技能报国”的初心使命，为职业教育的高质量发展贡献更大力量，为培养更多优秀的烹饪人才，推动中华美食文化的传承与创新而不懈奋斗。

图-合影留念

（图文/朱岸章 初审/郑海云 复审/潘兆广 终审/郝志阔）