为深入贯彻落实国家关于食品安全的决策部署，强化学生的食品安全意识和诚信观念，3月20日，我院党总支书记刘瑛为23食检4班学生们带来了一堂主题为“关注食安，尚俭崇信”的思政课。

课堂上，刘瑛首先通过多媒体展示了今年315晚会曝光的食品安全案例，包括过期食材的滥用、劣质食材的冒充以及食品加工过程中的不规范操作等。她深刻指出，这些食品安全问题的背后，不仅是企业为了追求利润而忽视社会责任，更是诚信缺失的体现。她强调，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是民生工程的重要组成部分。她呼吁学生们要增强食品安全意识，学会识别食品安全风险，做到健康饮食、科学饮食。同时，她也希望学生们能够树立正确的消费观念，不盲目追求低价食品，而是选择有品质保障的食品。

课堂最后，刘书记还与学生们进行了互动交流，就食品安全和诚信建设的话题进行了深入探讨。学生们纷纷表示，通过这堂思政课，他们更加深刻地认识到了食品安全和诚信的重要性，将在今后的学习和生活中积极践行这些理念。

（图文/谢育珣  初审/张敏  复审/戎宝全  终审/刘瑛）

图-课堂现场