为了加强兄弟院校交流，了解兄弟院校烹饪类相关专业的发展现状、人才培养情况和实训室建设情况。2023年9月22日，食品健康学院院长郝志阔带领烹饪工艺与营养专业负责人郑海云老师，烹饪专业专任教师吴耀华老师及实验员蔡文豪老师赴广州市轻工技师学院、广东省电子商务技师学院进行调研交流。

会上，我校与广州市轻工技师学院、广东省电子商务技师学院分别介绍了各自学校和学院的基本情况、专业建设和人才培养等相关情况，双方就烹饪专业发展现状、实训室建设、技能竞赛、教材编写、乡村振兴、“百千万工程”以及招生就业等情况进行深入探讨。会后，参观了广州市轻工技师学院、广东省电子商务技师学院的实训室。

通过此次交流，双方进一步加深了合作交流，达成了在人才培养、专业建设和教材建设等多个方面的合作共识。未来，双方将进一步加强联系与交流，实现资源互补，共同提高人才培养质量，服务于烹饪行业发展。

（文图：郑海云，一审张敏，二审潘兆广，三审郝志阔）

图1-广州市轻工技师学院调研现场

图2-广东省电子商务技师学院调研现场