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主题教育建新功,技能练兵出成效 ——2023年第一届渔江汇杯暨学生烹饪技能大赛圆满结束

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为学生搭建互学互鉴的交流技能技艺的展示平台,弘扬工匠精神,引导更多的有志学子重视技能、学习技能、投身技能,走技能成才、技能就业、技能报国之路,食品健康学院于6月16日在烹饪实训室举行了2023年第一届渔江汇杯暨学生烹饪技能大赛。

本次比赛由渔江汇农业科技有限公司赞助奖品,比赛选手从185人中选出将近50名学生进行技能决赛,选手们一道道粤菜粤点佳肴色香味俱全,让人食指大动,特色食材、创新烹制方法、精致拼摆等各方面都尽显匠心。通过本次比赛,不断深化教育教学改革,促进必威中国官网,提升人才培养质量,推动烹饪职业教育事业高质量发展。

(图文/叶小文  初审/郑海云  复审/张敏  终审/郝志阔)

图1-2 获奖选手合影

图3-点心作品

图4-热菜作品

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