2015年12月17-19日，南海区食品药品监督管理局委托我院开办的食品生产企业检验员培训第一期培训班顺利开班。该培训项目从2015年12月至2016年12月期间共分6 期进行，旨在强化南海区内食品生产企业的自我质量管理能力，是宣传贯彻实施新的《食品安全法》的重要举措。

12月17日，第一期培训班举行了隆重的开班典礼，刘晓冰副院长、南海区食品药品监督管理局纪检组黄声件组长出席了典礼并作了讲话。食品工程系、继续教育部、实训中心、区食药监局生产科等部门负责同志及全体学员参加了开班典礼。随后在三天的培训时间里，食品工程系、实训中心、继续教育部等部门齐心协力，圆满完成了各项既定的培训任务。12月19日，该培训班顺利结业。

南海区食药监局组织的食品生产企业检验员培训项目，依托我院食品营养与检测的专业优势，充分利用我院的师资力量和实训条件，采用“教、学、做”一体化的教学方法，全面提升受训学员实操技能和职业素养，是我院充分履行社会服务职能，服务地方经济社会发展的典型举措。

 (文/食品工程系 李源   继续教育部 柯宜文）

开班仪式现场

刘晓冰副院长在开班典礼上致辞

实操培训现场

第一期培训班合影