2015年12月23日，由佛山市人力资源和社会保障局和佛山市旅游局主办的“2015年佛山市现代酒店餐饮类技能竞赛中西式面点师竞赛”在我院成功举办。

本次竞赛有来自于佛山市各区的星级酒店、餐饮企业从业人员以及各大专院校的烹饪专业师生共47名选手参与竞技角逐，在省、市评委专家的严格评审下，最终评选出中式面点师和西式面点师各前三名的优胜者。值得庆贺的是，我院食品工程系2015届毕业生黄巧兰勇夺中式面点师第一名、2013级烹饪专业学生陈天乐勇夺西式面点师第二名、钟晓霞老师勇夺西式面点师第三名，谱写师生同台获奖且青出于蓝而胜于蓝的佳话。

我系坚持以服务地方经济发展为宗旨，围绕专业行业特色，努力创新对外服务的工作机制，不断增强学院对外服务的能力。本次竞赛的圆满举办，受到了行业人士的广泛好评，表明我系社会服务水平在不断提升。这对加快佛山市现代酒店餐饮服务行业人才队伍建设，提升佛山市现代酒店餐饮服务类从业人员的劳动技能和综合素质，促进佛山市现代酒店餐饮服务类行业的交流与发展做出了重要的贡献。

主持人宣读比赛规则

竞赛开幕式现场