在粤高职旅游教指委〔2021〕4号中关于公布2021年广东省高等职业院校旅游大类专业教学指导委员会教育教学改革项目立项名单的通知，我系烹饪工艺与营养专业有5项课题获准立项。

烹饪教学团队一直以来对各类课题的申报工作高度重视，多次召开专题会议。本次课题的立项，充分体现了专业教师的教科研水平和质量。