4月16日，广东南华工商职业学院文化旅游学院谭金凤副院长一行6人来我系针对烹饪专业建设进行学习交流，我系郝志阔副主任接待了来访嘉宾。

交流座谈会上，双方就办学基本情况和办学特色做了介绍，郝志阔副主任侧重分享了在“粤菜师傅”工程背景下烹饪专业文化内涵建设、实训室建设管理、教学管理经验、学生技能竞赛等内容。会后，在郝志阔副主任的带领下参观了佛山市粤菜师傅培训基地。

此次的学习交流，有效汲取了双方学校在专业建设等方面的宝贵经验，促进了我系烹饪专业的进一步发展。

图1.现场交流

图2.实训室参观

图3.合影