2021年1月21日，食品工程系李意副主任、专业带头人胡金梅老师及食品营养与检测专业团队教师一行赴佛山市众之誉食品有限公司走访调研。公司品控部主管同时是我院16级食品营养与检测专业的学生肖志雄热情接待了专业调研组。

在众之誉，团队一行参观了现代化食品加工车间，体验了速冻面米制品、肉制品及副产品从原料的采购检验入库、储存、调配加工、冷冻到成品的全工艺过程；食品原材料及成品的理化和微生物检验、食品接触材料的符合性验收等检测技术；全过程的食品安全与品质控制、食品安全质量追溯体系等管理技术。在产业调研座谈会上，肖志雄主管对公司基本情况和其自身的工作岗位内容进行了详细介绍，教师和校友双方探讨了专业人才在行业产业中的职业发展方向，双方探讨了食品营养与检测专业的教学优化方案、校企双方合作体系、教师企业实践等。

校友是学校宝贵的社会资源和财富，是学校人才培养、教学科研、必威中国官网、服务社会等方面的重要力量和创新载体。此行促进了校友对母校的情谊，深化了产教融合，促进课程建设和专业建设。（文/高梦雅 图/方靖 ）

图1佛山市众之誉食品有限公司二楼加工区域参观

图2佛山市众之誉食品有限公司一楼仓储区域参观

图3合影留念