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我院烹饪学子在2019-2020年度广东省职业院校技能大赛 (高职组)中餐主题宴会设计赛项中喜获佳绩

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11月28-30日,由广东省教育厅主办的“2019-2020年度广东省职业院校技能大赛(高职组)中餐主题宴会设计赛项”在广州从化凯旋假日酒店顺利举办,省内共有36所高职院校59支队伍118名选手报名参赛。

我院食品工程系烹饪专业学生在郝志阔、郑晓洁、王银芬三位老师的指导下认真备赛,勤奋练习,不断规范服务操作。比赛过程中,选手们沉着应战,仪态优雅,动作规范,熟练摆放餐具和装饰物,将自身所学技能完美展示。最终,黎祖彦、谢汝捷荣获二等奖,黄家敏、杨晓冰荣获三等奖。

通过此次比赛,参赛选手均表示收获满满,不仅锤炼了专业技能,也提升了自身的综合素养。

图1.活动作品

图2.合影留念

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