2019年底，我院被评为佛山市粤菜师傅培训基地，配套经费60万元用于基地建设，为学习借鉴兄弟院校粤菜师傅培训基地的好经验好做法，推动我院佛山市粤菜师傅培训基地的改造升级，5月29日下午，食品工程系郝志阔副主任一行前往佛山市南海区九江职业技术学校参观广东省粤菜师傅培训基地。

九江职业技术学校中餐膳食与营养专业负责人席锡春老师带领老师们参观了粤菜、粤点、西点实训室，并就他们实训基地创设的亮点、特色和区域活动、设施设备进行了详细的介绍。

通过此次外出参观学习，教师们受益匪浅，不仅拓宽了视野，更明确了我院粤菜师傅培训基地改造升级的新思路，接下来我系将深入实施广东省粤菜师傅工程方案，不断提升专业内涵建设水平，为广东省粤菜师傅的发展不断书写奋进之笔。

粤点实训室建设交流