我系冯笑军、胡金梅、沈会平指导的学院代表队在12月4日结束的“2016年广东省高等职业院校技能大赛暨2017年全国职业院校技能大赛高职组广东省选拔赛农产品质量安全检测赛项”取得佳绩，斩获分赛项一等奖。此次竞赛共有三个分赛项，苏银来同学获“茶叶中重金属含量的检测”分赛项一等奖（胡金梅老师指导），古柔珍同学获“畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测”分赛项二等奖（沈会平老师指导），杨健萍同学获“蔬菜中有机磷类农药残留的检测”分赛项三等奖（冯笑军老师指导）。

食品营养与检测专业积极组织学生参加该项专业赛事，通过多次训练、参赛和总结，竞赛指导教师团队积累了丰富的经验，指导能力不断加强，竞赛学生在知识和技能方面得到了很好地指导和传承，比赛成绩等级逐年攀升。今年更是取得一等奖的历史最好成绩，有望代表广东省参加此赛项2017年国家赛。

通过组织参加技能竞赛，强化了我院食品专业学生的职业技能和职业素养，加强了专任教师与同行之间的交流，对推进食品专业职业教育教学指导和改革具有重大的意义。

实操竞赛现场

竞赛总结会场

竞赛团队合影