2016年11月22日下午，佛山市第三届名菜评选活动在我院食品工程系烹饪实训室隆重举行。本次比赛由佛山日报社、佛山市旅游协会、佛山市饮食同业商会共同主办，我院食品工程系协办。

此次竞赛共有来自佛山市金城大酒店、马可孛罗酒店等50多家餐饮企业的59位选手报名参赛。为参加本次比赛，各参赛选手所在单位及选手本人都进行了精心准备，开展了各种形式的技术练兵、岗位培训和技能比武，在业界掀起了学技术、练本领、争贡献的热潮。比赛当天我院烹调工艺与营养专业的师生积极参与了评选活动，我院荣获“第三届佛山名菜评选决赛最佳组织奖”。

通过组织此次活动，大为提高了我院在佛山的知名度及烹调工艺与营养专业在业界的影响力，很多烹调大师及餐饮企业向我系烹调工艺与营养专业的学生伸出了橄榄枝。

参赛选手认真准备

评委在评选

评委选手大合照