2026年5月10日至12日，由中国饭店协会名厨专业委员会与广东省食文化研究会名厨专业委员会联合主办的2026CHA中国美食烹饪锦标赛·温氏食材杯“万厨万菜”烹饪技能大赛，在广州琶洲广交会展馆隆重开赛。本次大赛汇聚全国烹饪行业精英，是兼具专业性、权威性与行业影响力的高水平技能竞技平台。

我院高度重视行业赛事育人价值，精心选拔优秀学子组队参赛，始终坚持以赛促学、以赛促练、以赛促教的育人思路，依托国家级行业赛事平台，为学生搭建技能展示、技艺交流的广阔舞台。

我院参赛学子凭借出色发挥脱颖而出，斩获多项重磅荣誉：24烹饪工艺与营养5班陈明杰同学荣获大赛特金奖，24烹饪工艺与营养5班黄震同学、25烹饪工艺与营养3班曾正楠同学双双荣获大赛金奖，以亮眼成绩彰显了我院烹饪专业的强劲教学实力与学子风采。

此次优异成绩的取得，既是对参赛学生个人专业素养、技艺水平与创新能力的高度认可，也是我院烹饪专业长期深耕产教融合、技艺并重、德技双修育人模式的成果彰显，充分印证了学院专业建设与人才培养方向贴合行业发展、适配市场需求。

参赛作品1

参赛作品2

参赛作品3

获奖选手合影

（图文/叶小文 一审/张敏 二审/贾洪信 三审/郝志阔）