为深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，丰富社区文化生活，增进邻里情谊，2026年5月10日，叶小文老师带领烹饪专业学生团队走进丹灶西城社区，开展面点技艺公益传授与美食分享志愿服务活动。

活动现场温馨热闹、香气四溢。师生团队提前备好齐全食材与工具，主打糯米糍现场实操教学，同时精心准备了海盐面包、巴斯克蛋糕、烤肠碱水包多款特色美食供居民品鉴。烹饪专业学生化身“技艺小导师”通俗易懂地讲解食材配比、制作手法等核心技巧，手把手指导居民和面、包馅、塑形，现场居民实操练习，耐心解答疑问，带动大家沉浸式体验手工面点制作的乐趣。

居民们积极动手参与，在欢声笑语中切磋技艺、分享美食，收获实用烹饪技能与舌尖美味。本次活动以美食为纽带，切实打通文化惠民服务“最后一米”，有效传承美食技艺、拉近邻里距离。

教学现场1

教学现场2

现场合影

现场合影1

（图文/叶小文 一审/张敏 二审/戎宝全 三审/朱称水）