2025年3月16日，由广东省教育厅主办的2024-2025学年广东省职业院校技能大赛（高职组）“食品安全与质量检测”赛项在广东科贸职业技术学院清远校区圆满落幕。经过三天的激烈角逐，我院参赛团队凭借扎实的专业技能、出色的团队协作和稳定的发挥，从全省37所高职院校中脱颖而出，获第6名，二等奖的佳绩。

本次大赛紧扣食品质量安全主题，涵盖食品安全与质量检测的多个核心环节。比赛分为技能操作和综合展示两大模块，内容包含标准溶液配制、革兰氏染色实验、亚硝酸盐和三聚氰胺的检测、演讲展示等多个项目，对学生的理论知识、实践能力和综合素质提出了极高要求。在指导老师刘慧燕、方靖的带领下，食品检验检测技术专业参赛学生团队黄皓炜、李雪琼、陆绮婷、罗采鸿同学凭借扎实的专业基础、严谨的实验态度和默契的团队配合，在比赛中沉着应对各项挑战，最终以优异的成绩为我院赢得了荣誉。

此次获奖，充分展示了我院学生在食品安全与质量检测领域的专业素养和综合能力，也是我院教育教学成果的体现。通过参赛，学生们不仅巩固了专业知识，提升了实践技能，还培养了团队协作精神和创新能力。

未来，我院将继续鼓励和支持学生参与技能竞赛，持续推进“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”，不断提升学生的专业技能和综合素质，为培养更多高素质技术技能人才做出积极贡献。

（图文/方靖 初审/胡金梅 复审/潘兆广 终审/郝志阔）

图-合影留念