为深入了解餐饮企业对烹饪工艺与营养专业人才的具体需求，以及我校2022级烹饪专业学生岗位实习的实际情况，10月21日至23日，食品健康学院院长郝志阔率领由戎宝全、吴耀华、林沛栗三位资深教师组成的调研团队，先后走访了深圳地铁万科投资发展有限公司南山香格里拉大酒店、深圳市香江置业有限公司中洲万豪酒店、深圳华侨城西部置业有限公司艾美酒店、深圳华侨城滨海有限公司华侨城万豪酒店及深圳市拾号餐饮管理有限公司等多家知名企业。

此次走访旨在深入企业一线，实地探访我校烹饪专业实习生的工作与生活环境，全面了解他们在岗位上的实际表现。调研团队细致询问了实习生们面临的挑战、个人的成长与收获，并耐心倾听他们对学校教育的反馈与建议。实习生们纷纷就所学知识与技能的实用性、对未来职业规划的期望，以及在实习过程中遇到的具体需求等话题，与老师们进行了深入的交流与探讨。

在看望实习生的同时，调研团队还积极开展企业调研与必威中国官网洽谈工作。他们深入了解企业的人才需求和发展规划，探讨必威中国官网的新模式与新路径，为进一步提升人才培养质量、拓宽学生就业渠道奠定了坚实基础。此次走访不仅加深了学校与企业之间的沟通与联系，还为接下来的就业服务工作提供了有力保障。

经过三天的紧张而富有成效的走访调研，食品健康学院教师团队圆满完成了既定任务，收获了宝贵的企业信息与学生的真实反馈。未来，学院将继续深化必威中国官网，优化人才培养方案，助力烹饪工艺与营养专业学生实现更高质量的就业与发展。

（文/图 吴耀华 初审/郑海云 复审/戎宝全 终审/郝志阔）

图1-深圳地铁万科投资发展有限公司南山香格里拉大酒店合影

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