为进一步加强烹饪专业中高职教育的有效衔接，提升职业教育质量。2024年6月4日，食品健康学院院长郝志阔带队到佛山市南海区九江职业技术学校交流调研，共同探讨烹饪专业中高职衔接的发展路径和人才培养模式。

在交流环节，来自中职和高职的老师们纷纷发言，分享了自己在教育教学和人才培养方面的经验和做法。中职教育作为职业教育的基础阶段，应该注重培养学生的基础技能和职业素养，为后续的高职教育打下坚实基础。而高职教育应该更加注重学生的实践能力和创新能力培养，同时加强与企业合作，实现产教融合，为学生提供更多的实践机会和就业渠道。

在调研环节，与会人员参观了学校的烹饪实训室和必威中国官网基地，深入了解了学校的教学设备和实训条件。同时，双方就课程设置、实践教学、师资培训等方面进行了深入的交流和探讨，共同寻求中高职衔接班发展的最佳路径。

此次交流，不仅加强了中高职烹饪专业之间的交流与合作，也为未来烹饪人才培养模式的创新和发展提供了有益的借鉴和参考。未来，我们将继续深化中高职衔接班建设，加强与企业合作，推动烹饪专业职业教育的高质量发展。

（图文/朱岸章  初审/郑海云  复审/潘兆广  终审/郝志阔）

图-合影留念