2017年6月18日，王品杯餐饮类技能大赛在餐饮综合服务实训室顺利举行。出席本次大赛的评委老师有郝志阔副主任、吴耀华老师、叶小文老师、郑海云老师、吴睇英店长等。

本场竞赛分为两种形式进行:餐饮类专业学生以“中餐主题宴会设计”展开。内容包含宴会摆台、酒水服务、宴会解说、宴会答辩；而烹饪专业则是以“宴席设计与制作”展开，这不仅是一场竞赛也是一场考试，采取以赛代考的形式，让学生对这过去两年里学的东西进行一次运用与展示。

此次参赛的学生们有着扎实的基础功底和精湛的烹饪技术，通过精心的准备，他们给我们带来了阵阵惊喜，话不多说，我们来看看现场图集，让你感受一下舌尖上的诱惑。

传承创新是他们的不懈追求。他们炉火纯青的刀功，别具一格的主题设计。都给我们带来了一阵阵的视觉上的享受和味觉上的冲击。同时也希望各位师兄师姐能够通过此次竞赛积累到的经验可以为接下来的实习做好准备。

 撰稿人:周健

学生们在认真准备（1）

学生们在认真准备（2）

评委观赏品尝（1）

评委观赏品尝（2）

作品荷塘月色

宴会设计优秀团体