为适应市场需求同时拓宽烹饪工艺与营养专业的就业面，增强学生的就业竞争力。2016年6月2日14：30，由食品工程系团总支举办的首届烹饪工艺与营养专业学生教学技能竞赛在教学楼103顺利举行。出席本次竞赛的评委嘉宾有陈泽宏主任、郝志阔副主任、吴耀华老师、郑海云老师。

竞赛分为两个环节：15分钟的模拟讲课和5分钟的评委提问，比赛的过程中，选手们不仅展现了各自的教学风格，也受到了各位资深老师的点评。通过激烈的角逐，获得本次竞赛第一、二、三名的分别是钟萍、李海鸥、周妍和许嘉欣，获得优秀奖的是凌渊和吴煜霞。

本次竞赛提升了学生的教学能力，培养一批具有先进教学理念、扎实教学技能的优秀烹饪教师后备力量。

选手模拟讲课

陈泽宏主任为一等奖选手颁奖

比赛现场